Perişan Kurabiye
5-5.5 su bardağı un
250 gr. yumuşak margarin
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay bardağı
yoğurt
3
yumurta (birinin akı üzeri için)
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Ceviz
Sarı
üzüm
Tarçın
Tüm malzemeleri karıştırarak hamur yapın,
cevizden biraz büyük parçalar halinde yuvarlatın, sonra
yumurta akına sonra toz şekere batırın. Yağlanmış tepsiye dizdikten sonra 200°C,de 30 dakika pişirin.