Penses Tatlısı
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
150 gram margarin
1 paket vanilya
Sosu için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
3 yemek keşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Derin bir tencerede unu margarin ile hafif sararıncaya kadar kavurun.daha sonra vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyip muahlelebi kıvamını alıncaya kadar pişirin.İçine 1 paket vanilya ekleyip mikserle 5 dk çırpıp önceden ıslatılmış borcama karışımı yayın. sos yapımı tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak yine muhallebi kıvamında bir sos elde edinceye kadar pişirip beyaz tatlının üzerini örtecek şekilde yayın. Tatlınızı 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip servis yapabilirsiniz.
