Pembe Pasta
ALT TABAN İÇİN
1 paket pötibör (ufalanmış),
3 dilim kadar
kakaolu kek (isteğe bağlı),
125 gr tereyağı (eritilmiş),
3 çorba kaşığı
kakao,
3 çay bardağı
süt
MUHALLEBİ İÇİN
1 litre
süt,
3 çorba kaşığı
mısır nişastası,
3 çorba kaşığı
pirinç unu,
1
yumurta sarısı,
100 gr tereyağı
ÜST KAPLAMA İÇİN
1 poşet
çilekli kremşanti,
2,5 çay bardağı
süt,
2,5 çay bardağı
yoğurt
Un haline gelen bisküvi ve kekler, yağ,
kakao,
süt ile iyice yoğrulur. Kelepçeli kalıbın altına düzgünce yerleştirilir. Muhallebi pişirilir. Bu karışımın üstüne dökülür. Dolapta bekletilir. Kremşanti önce
süt ile çırpılır, sonra
yoğurt eklenir ve az daha çırpılır. Buzdolabında bekleyen muhallebinin üzerine dökülür.