Pembe Kalpler
Malzemeler:
200 gram margarin
2 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
25 su bardağı un
Kreması için:
100 gram yumuşak margarin
1/4 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
Süslemek için renkli şekerler
Hazırlanışı:
Margarini oda ısısında yumuşatın. Yoğurma kabına yumurta sarıları, pudra şekeri, vanilya ve yağı koyup iyice karıştırın. Un ilave ederek hamur yoğurun. Hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Kalp şeklinde kalıpla kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin. 170 derecedeki fırında pembe beyaz renkte kızartın. Kremasını hazırlamak için yumuşamış margarini kaseye alın. Üzerine gıda boyası, vanilya ve pudra şekerini katıp tahta kaşıkla iyice karıştırın. Soğuyan kurabiyelerin üzerine sürüp şeker serpin.
