|
|
|
Pekmezli Yahni |
 |
münevver
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc25624
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2008
2,774 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg kuzu incik
2 adet orta boy kuru soğan
Yarım paket tereyağı
Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
1 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı tuz
Tavada tereyağı eritildikten sonra kuzu incikler atılır ve kızartılır. Başka bir kaba aktarılır. Tavada kalan yağda piyaz şeklinde doğranmış soğanlar kavrulur. Üzerinr pekmez, tarçın ve tuz eklenir. 1-2 dakika pişirilir. Daha sonra karılşım etlerin üzerine dökülür. Tencerenin kapağı kapatılır. Orta ateşte 1 saat kadar pişirilir.
|
|
Pekmezli Yahni Tarifleri Bonfile Tarifleri
|
|
