Pekmezli Elma
4
yemek kaşığı pekmez
2 adet
yumurta
3 kaşık sıvı yağ
3 çay bardağı şeker
3-4
elma
Yarım bardak iri dövülmüş
ceviz
3 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Sıvı yağ,pekmez ve 1 çay bardağı şeker karıştırılıp yuvarlak borcamın dibine dökülüp kaşıkla her tarafına yayılır. Üzerine soyulup dilimlenmiş
elmalar yerleştirilir. Ayrı bir yerde 2
yumurta, 2 çay bardağı şeker, 1
portakalın suyu, un,
ceviz ve kabartma tozu karıştırılıp
elmaların üzerine dökülür. Orta ısıdaki fırında 20-25 dakika pişirilir. Büyük bir tabağa ters çevrilip servis yapılır.