Pekmezli Bebek Pankek
1 adet
yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
3,5
yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay bardağı
süt veya sulu
yoğurt
Süs için:
1 tane
muz
Bir kapta
yumurtayı iyice çırpın.
İçine diğer malzemeleri de ekleyip koyu boza gibi bir kıvam elde edin.
Tavayı ısıtıp bir kaşık ile hamurdan dökün.
Üstü göz göz olunca çevirin. Yanmaması için altı çok açık olmasın. Piştikten sonra arasına ya da üzerine
muz ezip yedirebilirsiniz.
Not: Bebeklerde 1 yaşına kadar pekmez önerilmez. Ancak 1 yaşından sonra kademeli olarak verilebilir. Kan yapan pekmezi pankeke ilave ederek bebeğinize yedirebilirsiniz.