Kara üzüm temizlenir yıkanır oluklara konulur.
Sonra ayaklara çizme giyilir bu üzümler ezilir.
Çıkan su kazanda kaynatılır.
Şiresi eksikse şeker eklenir.
Bidonlara doldurulup saklanır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Pekmez Yapımı (Adana) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Pekmez Yapımı (Adana) tarifi, 137 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
