|
|
|
Pazılı kolay börek |
 |
VENÜS
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.08.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Venüs |
Kısa URL: https://ml.md/lc17214
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2007
2,147 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta,
1 çay bardağı süt,
2 çorba kaşığı yoğurt,
1 çay bardağı zeytinyağı,
2 adet yufka.
İçine:
1 adet soğan,
1 kg. pazı,
1 çorba kaşığı margarin,
200 gram beyaz peynir,
kırmızıbiber.
Üzerine:
Çörekotu
Öncelikle 2 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 2 çorba kaşığı yoğurdu derin bir kapta iyice çırpın. Hazırladığınız bu karışımın bir miktarını orta boy fırın tepsisinin her tarafına sürün.
Yufkanın bir tanesini kenarları dışarıda kalacak biçimde tepsiye yerleştirin. Diğer yufkayı parçalayın. Yarısından azını tepsiye yaydığınız yufkanın üzerine koyun. Üzerine yumurtalı karışımdan sürün. Bu arada pazılı karışımı hazırlayın.
Bunun için pazıları yıkayıp doğrayın. Margarini tavaya alıp eritin. Küçük doğranmış soğanla, pazıları yağda çevirerek kavurun. Pazılar pişince tencereyi ocaktan alın. Peynir ve kırmızıbiberi ekleyip karıştırın. Yufkanın üzerine pazılı harcı yayın. Kalan parçalanmış yufkaları da yerleştirin.
Tekrar yumurtalı karışımı sürüp, kenarları sarkan yufkayı içe doğru kapayın. Kalan karışımı da üzerine sürün.
Çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
ML® Pazılı Börek için tıklayın
|
Pazılı Kolay Börek |
 |
hayal idi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.05.2011
Mesajlar: 53
Şehir: Bingöl |
Kısa URL: https://ml.md/lc63971
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2011
1,864 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet yufka
İçine:
1 adet soğan
1 kg. pazı
1 çorba kaşığı margarin
200 gr. beyaz peynir
Kırmızıbiber
Doğranmış soğanla pazıları kavurun. Peynir ve kırmızıbiberle karıştırın. Yumurta, süt, zeytinyağı ve yoğurdu çırpın, tepsiye sürün. Bir yufkayı tepsiye yerleştirin. Diğer yufkayı parçalayıp yarısını tepsiye koyun, sütlü karışımdan dökün. Pazılı harcı yayın, kalan yufkaları yerleştirin. Tekrar sütlü karışımı sürüp sarkan yufkayla üzerini kapayın. Kalan karışımı da sürün. Çörekotu serpin. 190 derece fırında pişirin.
|
|
Pazılı kolay börek Tarifleri Börek Tarifleri
|
|
