Patlıcanlı Pilav
2 çay kaşığı Tat Salça
3 adet
patlıcan
300 gr pilavlık
pirinç
100 gr Sek Tereyağı
Kızartmalık yağ
Su
Tuz
Kara
biber
Yenibahar
Tarçın
Patlıcanları küçük küçük doğrayıp kızartınız. Kağıt bir havlunun üstüne alıp fazla yağlarının süzülmesini sağlayınız. Diğer tarafta pirinci ılık suda yıkayıp süzünüz. Tencerenin içinde tereyağını eritiniz, tuz, kara
biber, yenibahar, tarçın, Tat Salça,
patlıcan ve pirinci ekleyip üstünü kapatacak kadar da su ilave ediniz ve pilavınızı pişirmeye bırakınız.
ML® Patlıcanlı Pilav için tıklayın