|
Patlıcanlı Mantar Çorbası |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/05/thumb_LimonluPuding2.jpg) |
duygusal
Aşçıbaşı
![Aşçıbaşı Aşçıbaşı](https://lezzetler.com/images/4.gif)
Kayıt: 19.02.2015
Mesajlar: 23 Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc105434
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2015
1,636 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet patlıcan
5 tane mantar
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı bulgur
5-6 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı kuru nane
Patlıcanları ve mantarları soyup küçük küçük doğrayın ve suda bekletin. Tencereye margarini koyup 1 adet kuru soğanı doğrayıp hafif kavurun. Patlıcanları ve mantarları süzüp içine dökün. Bulguru, yoğurdu ve suyunu ekleyip karıştırın. Pişmeye bırakın. Piştikten sonra margarin ve nane ile sos yapıp üzerine dökün.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/patlicanli-mantar-corbasi-105434.jpg)
|
|