Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > Patlıcanlı Kolay Sarma (1 adet - 25,148 defa bakıldı)

Patlıcanlı Kolay Sarma


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Patlıcanlı Kolay Sarma

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc28571
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2008
2,252 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme
- 3 adet yufka
- 6 yemek kaşığı Sıvı Sana
- Harcı:
- 3 yemek kaşığı Sana Kase
- 2 adet patlıcan
- 250 g kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet çarliston biber
- 3 diş sarımsak
- ½ demet maydanoz
- Tuz ve karabiber
- Sosu:
- 1 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Üzeri İçin:
- Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı
Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayın. Acısının çıkması için tuzlu suda bekletip, iyice suyunu sıktıktan sonra kızgın yağda kızartın. Kızarmış patlıcanları fazla yağını süzmek için havlu kâğıt yaydığınız tabağa çıkarın.
Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
Çarliston biberlerin tohumlarını çıkarıp, ince ince doğrayın.
Sarımsakları kıyın.
Maydanozu ayıklayıp, ince ince kıyın.
Yayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour?u kızdırın, içine kıymayı ilave edip, kıyma suyunu çekip, kavrulana kadar pişirin. Daha sonra kıymanın içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ve kıyılmış sarımsağı ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlar renk alınca içine doğranmış çarliston biberleri ilave edip, kavurmaya devam edin.
En son olarak harcın içine kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ve kızarmış patlıcanları ilave dip, karıştırdıktan sonra ateşten alıp, soğuması için harcı, yayvan bir tabağa koyun.
Harç soğurken yufkaları üst üste koyup, 12 eşit üçgen parçaya kesin.
Yufkaları bir kâsenin içine koyduğunuz Sıvı Sana ile yağlayıp, üzerine soğumuş harçtan koyup, ilk önce yufkanın kenarlarını içeri kıvırdıktan sonra sigara böreği gibi ince olarak sarıp, sarmaları, Sıvı Sana ile yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında sarmaların üzeri kızarana kadar pişirin.
Sarmalar pişerken sosu için küçük bir tencerede Sana Crème Bonjour?u kızdırıp, içine salçayı ilave edip, salçanın pişip, kokusu çıkıncaya kadar kavurun daha sonra içine et suyunu ve kırmızı pul biberi ilave edip, sosu bir taşım kaynatın.
Pişen sarmaları yayvan bir tepsi veya tabağa dizin, üzerine sıcak sosun hepsini döküp, kapattığınız sıcak fırında sarmaları 10 dak. bekletip, sosu çektirin.
Üzerine sarımsakyoğurt gezdirip, sıcak olarak servis edin.






Patlıcanlı Kolay Sarma Tarifleri Sana Yemek Tarifleri



(1 adet Patlıcanlı Kolay Sarma 25,148 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası