PATLICAN YEMEĞİ
Malzemesi
patlıcan
soğan
sarımsak
tereyağı ve sıvı yag
tamek
salça
tuz
et
Biraz tereyağı ve biraz sıvı yagı tencerenin dibine
koyun üzerine dogradıgınız
soğanları ve küçük et parçaları nı atıpkavurun az tuz ekleyin
salçasını ilave edin ve üzerine istediginiz şekilde dogradıgınız
patlıcanları ve bir iki diş
sarımsak ilave edip az da su aklayip en kısık ayarda agzı kapalı olarak pişmesini bekleyin.