KİLİS TAVASI
Malzemesi
3 adet
domates
300 gr çarliston
biberi
2 adet
patlıcan
2 adet
patates
2 adet
soğan
500 gr kuşbaşı et
1
yemek kaşığı Tamek Salçası
Tuz
Kara
biber
Bütün malzemeleri küçük küpler halinde doğranır bir kaba alınır, içerisine
salça, kuşbaşı et, kara
biber ve tuzu ekleyip karıştırın bu karışımı fırın tepsisine alın önceden ısıtılan 180 derecede fırında pişirerek servis yapın.