|
|
Patlıcan Turşusu Kavurması |
 |
Yavuzz
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.08.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc100996
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2014
2,778 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tabak patlıcan turşusu
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı zeytinyağı
Turşunun fazla tuzunun gitmesi için yıkanır ve süzgece çıkarılır. Suyu iyice süzüldükten sonra kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Soğan ince çentilir, zeytinyağında pembeleştirilir. Turşu ilave edilir. Bir kaç dakika birlikte kavrulur.
|
|
