Patlıcan Izgara
Malzeme:
4 adet
patlıcan
4-5 dal taze fesleğen
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
7-8 adet
kiraz domates
Tuz
Küçük
patlıcanları enine ikiye kesin, üzerlerine fırça ile
zeytinyağı sürüp ızgarada kızartın. Soya
peynirini sade
mısır gevreği, tuz ve kıyılmış taze fesleğen ile harmanlayın. Izgarada kızartmış olduğunuz
patlıcanların üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında
kiraz domateslerle birlikte 10 dakika kadar pişirin. Fırından alıp servis yapın.