Patlıcan Güveç
Malzeme:
2 adet bostan
patlıcan
1.5
yemek kaşığı Teremyağ
2
yemek kaşığı
ceviz
bir miktar Tuz
patlıcanları közledikten sonra küçük küçük doğruyoruz 1
yemek kaşığı tereyağında kavurdeuktan sonra güveç kapına alıyoruz.Üstüne kaşar
peyniri dilimleyip 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Pİştikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı kavrulmuş tereyağı ve dövülmüş
ceviz ekliyoruz.Sıcak olarak sunuyoruz.