Patlıcan Güveç
Malzeme:
2 adet bostan patlıcan
1.5 yemek kaşığı Teremyağ
2 yemek kaşığı ceviz
bir miktar Tuz
patlıcanları közledikten sonra küçük küçük doğruyoruz 1 yemek kaşığı tereyağında kavurdeuktan sonra güveç kapına alıyoruz.Üstüne kaşar peyniri dilimleyip 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Pİştikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı kavrulmuş tereyağı ve dövülmüş ceviz ekliyoruz.Sıcak olarak sunuyoruz.
