|
|
Patlıcan Ezmeli Garnitür |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc175795
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2024
235 defa indirildi / yazdırıldı
|
Patlıcanları soymadan fırına verip ara sıra çevirerek pişirin.
Daha sonra soyup doğrayıp çatal yardımıyla ezin.
Son olarak sarımsak, zeytinyağı, limon ve dilerseniz yoğurt ekleyip karıştırın.
|
Patlıcan Ezmesi |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108423
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2015
1,605 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://migros.com.tr
Dişleri ayrılmamaış bir bütün sarımsak
3 közlenmiş patlıcan
1/2 limon
3-4 kaşık yoğurt
Tuz
Sarımsakları zeytinyağı ve tuz ilave edip alüminyum folyoya sararak, patlıcanlarla birlikte közleyin. 30 dakika boyunca pişirin ve her 5 dakikada bir çevirin. Piştikten sonra patlıcanların kabuğunu soyun ve doğrayın. Sarımsakları da alüminyum folyodan çıkararak ezin ve patlıcanların üzerine ilave edin. Zeytinyağı, limon suyu, yoğurt ve tuz ekledikten sonra patlıcan ezmeniz hazır.
|
|
