|
|
Patlıcan Balığı Kızartması |
 |
cülide
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.08.2013
Mesajlar: 31
Şehir: Sakarya |
Kısa URL: https://ml.md/lc91810
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2013
1,781 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet körpe palıcan
1 çay bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Patlıcanın sap kısmı kesilir, çubuklu soyulur. Alttan ve üstten artı şeklinde kesik atılır. Kaynayan suda 6 dakika haşlanır. Sonra süzgece çıkarılır. Tuzla karıştırılmış mısır ununa bulanır. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.
|
|
