|
|
Patatesli Yumurta |
 |
fatoş nur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.01.2013
Mesajlar: 63
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc85306
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2013
2,060 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 adet yumurta
2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
2 adet orta boy patates
Patateslerimizi soyup küçük küpler halide doğruyoruz ve kızmış yağda kızartıyoruz,kızaran patateslerimizi tavaya alıp 1 kaşık sanayağımızı ekleyip 3 yumurtayı üzerine kırıyoruz ve en son olarak baharatlarımızıda ekleyip yumurtalar pişinceye kadar pişiriyoruz,Servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 03.07.2023
|
Patatesli Yumurta |
 |
yeni gelin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.09.2012
Mesajlar: 70
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc80192
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2012
1,600 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 Gr Sana Klasik
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çay Kaşığı kırmızı tozbiber
3 Adet yumurta
2 Adet patates
PATATESLERİ YIKADIKTAN SONRA KABUKLARINI SOYUYORUZ.PATATESLERİ KÜÇÜK ZAR ŞEKLİNDE DOĞRUYORUZ. KIZARTMA TENCERESİNE ALDIĞIMIZ SIVIYAĞI KIZDIRIP PATATESLERİ İÇİNE ATIYORUZ. KIZARANA KADAR ARADA KARIŞTIRIYORUZ. FARKLI BİR TAVAYA 1 TATLI KAŞIĞI MARGARİNİ ALIP ERİTİYORUZ. KIZARAN PATATESLERİ DE TAVAYA ALDIKTAN SONRA BİR KASEDE ÇIRPTIĞIMIZ YUMURTALARI DÜZGÜNCE PATATESLERİN ÜZERİNE DÖKÜYORUZ.BU ESNADA HİÇ KARIŞTIRMIYORUZ.ARKALI ÖNLÜ KIZARTTIKTAN SONRA SICAK OLARAK SERVİS YAPIYORUZ.
|
Patatesli Yumurta |
 |
ay ve güneş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.04.2011
Mesajlar: 75
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc78983
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2012
1,773 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Adet orta boy kuru soğan
1 Çay Kaşığı tuz,
3 Adet yumurta
2 Yemek Kaşığı yağ
2 Adet orta boy patates
1 Çay Kaşığı kırmızı biber
1 Çay Kaşığı kimyon
1 Su Bardağı Rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesleri haşayın. Soyup, ister püre haline getirin, ister küçük küçük doğrayın. 3 yumurtayı bir kapta çırpın ve baharatları ilave edin. Tavaya 2 yemek kaşığı sanayağ koyup, ince kıymış olduğunuz soğanları kavurun. Pataesleri ekleyip, bir iki dakika daha kavurmaya devam edin. Çırpılmış yumurtayı üzerine döküp, altını kısın. 5 dk. kadar pişirin. Ocaktan almadan önce rendelenmiş peyniri üzerine serpin ve 1-2 dakika daha pişrin. Servis tabağına alıp, üzereine dereotu ya da maydonoz serpin.
|
|
