Patatesli Yoğurtlu Labne Topları
Selda Ertemiz Ibret
4 orta boy
patates
pınar lapne
peynir
küçük boy
soğan
3 diş
sarımsak
1 kase süzme
yoğurt
tuz
reyhan kurusu
1
yemek kaşığı sıvı yağ
kırmızı
biber
Haşladığımız
patatesleri ezeriz. içine tuz reyhan kurursu,pınar lapne
peynir ve küçük küçük doğranım
soğanı bırakır yoğururuz. bu hamurdan
ceviz büyüklğünde toplar yaparız üstünü elimizle bastırır cukur açarız.tepsiye dizeriz
patates toplarının içindeki çukurları
sarımsaklı
yoğurt ile doldururuz. üstünü de kırmızı bilberli yağ ile süsleriz.