Labneli Raşu
Rabia Şeyda Şahin
1 paket pınar labne
1 litre
süt
yarım paket margarin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 paket vanilya
2 paket
kakaolu bisküvi
2 adet
muz
kıyılmış
fındık
Yarım paket margarini eritip üzerine 1 su bardağı unu ekliyoruz. Bir süre kavurduktan sonra üzerine yavaş yavaş 1 litre
sütü ekliyoruz. Hemen ardından 1 paket pınar labneyi ve 1 su bardağı şekeri ilave ediyoruz. Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan almadan önce vanilyayı da ekliyoruz. Ardından el blenderından geçiriyoruz. Altına çekilmiş bisküvi döşenmiş cam bir tepsiye bir kısmını döküyoruz üzerine yeniden çekilmiş bisküvi seriyoruz, biraz kıyılmış
fındık serpiyoruz ve üzerini dilimlenmiş
muzlarla döşüyoruz. Malzemenin geri kalanını da döküp güzelce
muzları örtecek biçimde tepsiye yaydıktan sonra üzerine yeniden çekilmiş bisküvi seriyoruz. En son üzerine arzuya bağlı olarak kıyılmış
fındık ilavesi de yapabilirsiniz.