Patatesli Tepsi Böreği
Oktay Usta
2 adet
yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
2.5 su bardağı un
4
patates
2
soğan
1 tutam maydanoz
1 kase
peynir
50 gr. kaşar
peyniri
1 paket kabartma tozu
Tuz
Kekik
Nane
Kırmızı
biber
Önce sıvıları yani
yoğurt, sıvıyağ ve
yumurtayı karıştırın, üzerine ufalanmış beyaz
peyniri, küp doğranmış
patatesleri, maydanozu,
soğanı ekleyip karıştırın. ununu ekleyin. Kabartma tozunu, tuz ve baharatları da katıp tüm malzemeyi karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına boşaltın. 20 dakika 170 derecelik fırında piştikten sonra kaşar
peyniri rendesini üzerine serpip 5 dakika daha fırında tutun. Dilim dilim keserek ılık servis yapın.
ML® Tepsi Böreği için tıklayın