Patatesli Salata
4 adet haşlanmış
patates
Akdeniz yeşilliği
2 adet haşlanmış
yumurta
1 adet
limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
krema
Pul
biber
Kara
biber
Ezilmiş
patatesi;
krema, tuz, kara
biber ve tereyağıyla yoğurup top şeklinde hazırlayın. Yeşillikleri yıkayıp servis tabağına alın. Sosunu yapmak için hardal,
limon suyu,
zeytinyağı, tuz ilave edip karıştırın. Sosu yeşilliklerin üzerine gezdirin. Haşlanmış
yumurta ve top yaptığınız
patatesleri koyup servis yapın.