Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > Patatesli Pırasa Çorbası (2 adet - 3,975 defa bakıldı)

Patatesli Pırasa Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Bavaruaz Tarifleri
Charlot Tarifleri
Cordon Bleu Tarifleri
Crem Brule Tarifleri
Gato Tarifleri
Volovan Tarifleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Patatesli Pırasa Çorbası

aya
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 13.02.2020
Mesajlar: 19
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc148558
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2020
533 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet pırasa
2 adet orta boy patates
4 diş sarımsak
2 adet küçük boy soğan
5 su bardağı sebze suyu
1 adet defne yaprağı
2 dal maydanoz sapı
3 adet tane karabiber
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım kutu krema

Pırasanın beyaz kısımlarını ince ince kıyın.
Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayın.
Patatesleri de soyup küp küp doğrayın.
Sıvı yağı bir tencerede kızdırıp soğan ve pırasaları kavurmaya başlayın.
3-4 dakika kavurduktan sonra sarımsakları ilave edin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
Patatesleri de pırasalara ilave edin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
Sirkeyi de ilave edip bir iki kez daha çevirdikten sonra sebze suyunu ekleyin.
Defne yaprağı, maydanoz sapı ve tane karabiberleri tülbentten bir torbaya koyup çorbaya ekleyin.
Kaynamaya başlayan çorbanın altını iyice kısın.
Pırasalar ve patatesler iyice yumuşayana kadar bu şekilde pişirin.
Ardından baharat kesesini tencereden alın.
Çorbanın tuzunu ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar blender’dan geçirin.
Son olarak kremayı da ilave edip iyice karıştırdıktan sonra çorbayı sıcak servis edin.

Not: Dilerseniz üzerine kruton ya da pırasa parçaları serpebilirsiniz.



Patates ve Pırasa Çorbası

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8116
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159386
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2021
377 defa indirildi / yazdırıldı




Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi

Orta boy patates 3 adet
Tereyağı 1 yemek kaşığı
Pırasa 3 adet
Frenk soğanı 1 adet
Tavuk suyu 1,5 litre
Tuz ½ tatlı kaşığı
Krema 1 su bardağı
Karabiber ½ çay kaşığı

Patates ve pırasa küçük parçalar halinde doğranır. Tavuk suyu ilave edilerek kısık ateşte 35-45 dakika kaynatılır. Sebzeler kaynayan tavuk suyu içerisinde püre haline getirilir. 10 dakika daha kaynatılır. Krema, tereyağı, tuz ve karabiber ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılır. Servis esnasında ince doğranmış Frenk soğanı ilave edilerek sunulur.







Patatesli Pırasa Çorbası Tarifleri Fransız Yemekleri



(2 adet Patatesli Pırasa Çorbası 3,975 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası