Kısa URL: https://ml.md/lc66354
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2011
2,033 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet patates
1 adet havuç
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Kızartmak için:
1 çay bardağı sıvıyağ
Küp şeklinde doğranmış patatesleri kızartıyoruz. Ardından doğranmış havuçları da 2 dakika kızartıp, patateslerle aynı tabağa alıyoruz. Üzerine çırpılmış yumurtaları, un ve sütü döküp tereyağıyla kısık ateşte 4 dakika pişiriyoruz. Kapak yardımıyla omleti ters çevirip kaşar peyniri koyuyoruz. 4 dakika daha pişiriyoruz. Servis tabağına alıp dilimleyerek ikram ediyoruz. Omlet sahurda tok tutan bir yiyecektir.
Kısa URL: https://ml.md/lc42243
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2009
3,221 defa indirildi / yazdırıldı
3 YUMURTA
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI VEYA MARGARİN (40 GR.)
3 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ)
50 GR. KAŞAR PEYNİRİ (RENDELENMİŞ)
1/2 DEMET MAYDANOZ
TUZ
KIRMIZI BİBER
Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayıp rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz ekleyerek karıştıralım. Bir kapta yumurtalara tuz ekleyerek çırpalım. Tavaya tereyağını alıp eritelim. Yumurtaları tavaya aktarıp bir yüzünü pişirelim. Spatula ile ters çevirerek omletin arka yüzünü de pişirip yarısına patatesli harcı yayalım. Omletin diğer yansım kapatarak tava dan alıp servis yapalım.
