Patatesli Omlet
3 adet
patates
1 adet
havuç
3 adet
yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı
süt
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı kaşar
peyniri
Tuz, kara
biber
Kızartmak için:
1 çay bardağı sıvıyağ
Küp şeklinde doğranmış
patatesleri kızartıyoruz. Ardından doğranmış
havuçları da 2 dakika kızartıp,
patateslerle aynı tabağa alıyoruz. Üzerine çırpılmış
yumurtaları, un ve
sütü döküp tereyağıyla kısık ateşte 4 dakika pişiriyoruz. Kapak yardımıyla omleti ters çevirip kaşar
peyniri koyuyoruz. 4 dakika daha pişiriyoruz. Servis tabağına alıp dilimleyerek ikram ediyoruz. Omlet sahurda tok tutan bir yiyecektir.