Patatesli Mantar Dolması
MALZEMELER
500 gr Mantar
4 Adet Patates
1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Su Bardağı Süt
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri haşlayıp soğumaya bırakın. Kabuklarını soyup patatesleri bir kapta püre haline getirin. İçine süt, tuz, karabiber ilave edip iyice karıştırın.
Mantarları yıkayıp saplarını çıkarın. Mantarların içini taşmayacak şekilde patates püresi ile doldurun. Üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine tereyağını paylaştırarak önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin
