Patatesli Makarna
https://turkinfo.hu
Krumplis tészta, avagy gránátos kocka
0,5 kg makarna
1 kg
patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet
soğan
4 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
domates salçası
½
yemek kaşığı
biber salçası
Kırmızı pul
biber, tuz, kara
biber
Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz, sarımsağı eziyoruz. Patatesleri 2 cm büyüklüğünde, küp şeklinde doğruyoruz.
Ayrı bir tencerede sıvı yağın üstünde
soğanı kavuruyoruz. Sarımsağı ilave ettikten sonra kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. Ocaktan alıp kırmızı pul
biber ve
salçalar ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Patatesi de tencereye koyuyoruz, üstüne 200 ml su döküyoruz. Baharatlarla tatlandırıyoruz. Patatesi yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Kaynar suda makarnayı haşlıyoruz. Pişirilmiş
patatesi biraz eziyoruz ve haşlanmış makarna ile karıştırıyoruz. Yanında turşuyla sıcak servis yapıyoruz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/patatesli-makarna-135744.jpg)