Patatesli Kızarmış Tavuk
8
tavuk baget
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı
sarımsak
Çeyrek
zencefil
1 çorba kaşığı garam masala
1 çay kaşığı zerdeçal
150 mililitre
yoğurt
500 gram taze
patates
4 büyük
domates
1 kırmızı
soğan
Kişniş
1
yemek kaşığı yağ,
sarımsak,
zencefil, garam masala, zerdeçal ve 2 çorba kaşığı yoğurdu büyük bir kapta karıştırın ve
tavuk bagetleri bu sosla kaplayın. Bu karşıma bulanmış
tavukları en az 30 dakika marine etmeye bırakın.
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Patatesleri kalan yağ ve bol çeşniyle birlikte bir kızartma tepsisine
koyun. Tavuk bagetleri de ekleyin ve altın rengini alana kadar 40-45 dakika pişirin. Domates,
soğan, kişniş ve baharatları
patateslerin üzerine serpin ve kalan
yoğurtla birlikte servis edin.