PATATESLİ KAYGANA
Malzeme:
500 gr. patates
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 demet maydanoz
1 çay bafdağı un
1 çay kaşığı karabiber
kızartmak için yağ
Yapılışı:
Kabuklan soyulmuş, yıkanmış patatesleri bir kap içinde rendeleyiniz. Kıyılmış maydanozu, un, tuz, yumurta ve baharatları katıp kaşıkla eze eze karıştırın. Tavaya yağ koyup, kızdırın. Karışımdan yağa kaşık kaşık koyup, kızartın.
