PATATESLİ DANA ETİ
500 gr. et (orta büyüklükte doğranmış kemiksiz)
250 gram patates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 tane soğan
1 çay kaşığı biber
1 çorba kaşığı domates salçası
tuz
Patatesleri soyup doğrayınız. Yağ ile tavada çeviriniz. Kızartmadan indiriniz. Etleri yıkayıp süzünüz. Yağ ile tencereye koyunuz, üzerine soğanları rendeleyiniz. Tuzunu biberini ekiniz, salçayı ilave ediniz. Harlı ateşte karıştıra karıştıra kızartınız. Etler kızarınca ateşi hafifletiniz. Su ve patatesleri içine atınız. Suyu azalana kadar pişiriniz. Servis yapınız.
