Patatesli çiğköfte
4-5 tane
patates
1 bardak ince
bulgur
1 tane kuru
soğan
2 kaşık antep
salçası
1 tane
limon
yarım bardak sıvıyağ
yarım demet mydanoz
patatesleri yıkayıp haşlayın,sıcak sıcak soyup
patates ezme aleti ile püre haline getirin
bulguru ekleyip 15 dk kadar
bulgurun kabarmasını bekleyin. kuru
soğanı
yemeklik doğrayıp sıvıyağda soteleyin
salçasını ekleyip karıştırdıktan sonra
patatesli karışıma ekleyin, istenen baharatler-
limon suyu-tuz ve yeşilliklerle yoğurup servis yapın.