|
|
Patatesli Bulgurlu Parmak Köftesi |
 |
duygusal
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.02.2015
Mesajlar: 23
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc105444
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2015
1,480 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı bulgur
5 adet patates
1 adet orta boy soğan
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase un
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı margarin
Önce bulguru 1 su bardağı ile ıslatın bekletmeye bırakın patatesleri haşlayın. Bulgurumuzun içine patatesleri maydanozu soğanı kırmızıbiberi karabiberi tuzunu erimiş margarini ilave ederek karıştırınız hamur gibi yapın kıvamı aldığı karışımın ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle parmak yada yuvarlak şekiller vererek önce una sonrada yumurtaya batırılarak kızgın yağa koyun kızarana kadar pişirin sonra servis yapın.
|
|
