Patatesli Bulgur Pilavı
2 su bardağı
bulgur
2 adet orta boy
patates
1 adet orta boy
soğan
3
yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1
yemek kaşığı
salça
3,5 su bardağı
tavuk suyu
İki su bardağı
bulguru
muzu hafifçe yıkayalım,süzgeçe alalım. Patateslerimizi soyarak küp şeklinde dograyalım, tenceremize önce margarini koyalım. Yağımızın üzerine küp şeklinde dogranmış
patateslerimizi ilave edelim beraber az bi kavuralım,fazla kavurmadan
soğanımızı ilave edelim. Bu malzemeleri yine hep beraber kavuralım ama
patatesleri kızartmadan sonra
salçamızı ilave edelim,yıkanmış
bulguru
muzu koyup
salçayla birlikte tekrar kavuralım.kavrulmuş
patatesli
bulgur pilavımızın üzerine üç buçuk su bardağı kaynamış
tavuk suyu
muzu koyuyoruz,tuzu
muzu ilave ederek tenceremizi ağzını kapatalım, önce harlı ateşte 3 dk ,sonra kısık ateşe alıyoruz. yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz.