Kalmuk Çorbası (Kafkas)
Yarım su bardağı labada (efelek otu)
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
4 su bardağı süt
1 tutam pul biber
Labada kurutup tohum olan tarafları 4 su bardağı su ile birlikte haşlanır. Üstüne süt ve eritilmiş tereyağı ilave edilip bir taşım daha kaynatılır ve üzerine pul biber serperek sıcak olarak kupa bardakta servis yapılır.
