Patates Yatağında Piliç
4 parça
tavuk göğsü
Sıvı yağ
1 adet
soğan
2 adet yeşil
biber
2 adet kırmızı
biber
Yarım
yemek kaşığı
salça
Tuz
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı su
1 su bardağı haşlanmış
bezelye
Patates yatağı için;
4 -5 adet orta boy haşlanmış
patates
1
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı
süt
Tuz
1 çay kaşığı kara
biber
İlk önce
soğan, kırmızı
biber ve yeşil
biberi küçük küçük doğrayıp yağda kavurun.
Tavuk pilici kuşbaşı doğrayarak tencereye
koyun ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Salçayı, tuzunu ve baharatları da ekleyelim yarım bardak suyu ilave edin.
Suyunu çektikten sonra haşlanmış
bezelyeleri de en son ekleyip altını kapatın.
Patates püresi için haşlanmış sıcak
patatesi ezin ve içine tereyağı,
süt ve tuzunu da ekleyip blenderla püre haline getirin.
Kara
biberi de ekleyip karıştırın.
Servis tabağına önce çanak şeklinde püreyi, üzerine de
tavuk sote karışımını ekleyip sıcak servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/patates-yataginda-pilic-163010.jpg)