Patates ve Ispanak Püreli Baget
8 adet Taze Patates
1 Demet Ispanak
1 adet Soğan
1 paket Krema
2 Diş Sarımsak
1 paket margarin
12 adet Tavuk Baget
1 Kase Çeri Domates
Tuz
Kara
biber
Tavukları fırın sesine alıyoruz. Üzerine yağı tuzunu, kara
biberini ve pul
biberini atıp harmanlıyoruz. Tepsiye
tavukları dizerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Taze
patateslerin altlarından ince bir dilim kesiyoruz. Dörde bölüyoruz ve çöp şişlere geçiriyoruz. Ayrı bir fırın tepsisine koyarak üzerine tuzunu, kara
biberini atıyoruz. Yağı üstüne döküyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
Soğanı ve sarmısağı
yemeklik doğruyoruz ve derin bir tavaya sana yağ dökerek
soğanı ve sarmısağı kavuruyoruz. Ispanakları da doğruyoruz. Tavamıza ilave ediyoruz ve hepsini kavurmaya devam ediyoruz.
Tuzunu ve kara
biberini de atıyoruz. Ispanaklar yumuşancaya
kremayı da üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz. Krema yoğunlaşana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Servis tabağının dört kenarına pişen şişte
patatesleri koyuyoruz.
Ortaya pişirdiğimiz
kremalı ıspanağı döküyoruz. Pişirdiğimiz
tavuklarıda dikine tabağa diziyoruz. Çeri
domateslerle süsleyerek servis ediyoruz.