Patates Tava
3 adet orta boy
patates
2 adet
yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
4
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pul
biber
Patates tava tarifi için öncelikle
patatesleri soyun ve rendeleyin.
Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri,
yumurta, tuz ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
Yanmaz geniş bir tavaya sıvı yağ
koyun. Yağ ısındığında,
patatesli karışımı tavaya dökün ve güzelce yayın. Orta ateşte, ağzı kapalı kızartın.
Birkaç dakika sonra tabak yardımıyla ters çevirin ve tekrar kapağı kapatıp pişirin.
İki tarafı da kızarınca, servis tabağına alın. Patates tava servise hazır.