|
|
Patates Şöleni |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164673
Gönderme Tarihi: 06.May.2022
349 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet orta boy patates
2 tane orta boy havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı konserve mısır
3 tutam dereotu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Öncelikle patatesleri haşlayın ve tuz ekleyip püre haline getirin.
Havuçları rendeleyip tavada rengi dönene kadar kavurun.
Püreyi ikiye ayırıp birine havuçları ilave edin ve karıştırın.
Yuvarlak bir kelepçeli kalıbı tabanına havuç patates karışımını yayın.
Mayonez ve yoğurdu karıştırıp haşlanmış bezelyeleri de içine ekleyin.
Bu karışımı da kalıba dökün ve baharatları kaplayacak kadar serpiştirin.
Üçüncü kata sade patates püresini yayarak dökün.
En üste mısır ve dereotu ile süsleyin.
Buzdolabında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkararak servis edin.
|
|
