Patates Şöleni
6 adet orta boy
patates
2 tane orta boy
havuç
1 su bardağı haşlanmış
bezelye
1 su bardağı süzme
yoğurt
4
yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı konserve
mısır
3 tutam dereotu
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Öncelikle
patatesleri haşlayın ve tuz ekleyip püre haline getirin.
Havuçları rendeleyip tavada rengi dönene kadar kavurun.
Püreyi ikiye ayırıp birine
havuçları ilave edin ve karıştırın.
Yuvarlak bir kelepçeli kalıbı tabanına
havuç patates karışımını yayın.
Mayonez ve yoğurdu karıştırıp haşlanmış
bezelyeleri de içine ekleyin.
Bu karışımı da kalıba dökün ve baharatları kaplayacak kadar serpiştirin.
Üçüncü kata sade
patates püresini yayarak dökün.
En üste
mısır ve dereotu ile süsleyin.
Buzdolabında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkararak servis edin.