|
|
Patates Salatası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48958
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2010
1,918 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1 kg taze patates
1 adet kırmızı soğan
Yarım limon suyu
3 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mayonez
1 demet fesleğen
3-4 adet kereviz sapı
1/2 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Patateslerin kabuklarını soymadan bir fırça yardımıyla temizleyip suda haşlayın. Sıcakken kabuklarıyla birlikte 4’e bölün ve çukur bir kaba koyun. Üzerine sirke ve zeytinyağını ilave edin. Diğer yandan soğanları ve kereviz saplarını ince ince kıyıp ilave edin. Tuz, karabiber ve baharatları ilave edin. Limon suyunu, mayonez ve fesleğen yapraklarını el blenderi ile püre haline getirip patateslerin üzerine ilave edin. Hepsini karıştırıp soğuk olarak servis yapın.
|
Patates Salatası |
 |
ay
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.06.2017
Mesajlar: 29
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc126293
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2017
650 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
¾ çay bardağı Bizim Yağ Ayçiçek
3-4 dal taze soğan
8-9 dal maydanoz
2 çay kaşığı tuz
Süslemek için:
Siyah zeytin ve yumurta
Patatesleri iyice yıkayıp, kabuklu şekilde haşlıyoruz.
Patatesler haşlanırken, sos olarak Bizim Yağ Ayçiçek, tuz, pul biber ve sumağı yayvan bir kapta karıştırıyoruz.
Yeşillikleri yıkayıp, ince ince doğruyoruz.
Yumurtayı katı olacak şekilde haşlıyoruz.
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz.
Sosla patatesleri karıştırırken sık sık karıştırıyoruz. Sosunu tam çekmiş, soğumuş patateslere yeşilliği ve limon suyu ekleyerek son kez karıştırıyoruz.
Siyah zeytin ve yumurta ile arzu ettiğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Not: Patateslerin daha lezzetli olması için haşlama suyuna 2 adet şeker atın.
|
|
