Patates Rendeli Köfte
Yarım kg kıyma
1 adet
soğan
2 adet
patates
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Soğan ve
patates rendelenir. Üzerine diğer malzemeler katılır. Bütünleşene kadar yoğrulur. Arzu edilen şekil verilir. Tavaya yağ konur, kızınca köfteler atılır ve iki yüzü de kızartılır.