Yarım kg kıyma
1 adet soğan
2 adet patates
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Soğan ve patates rendelenir. Üzerine diğer malzemeler katılır. Bütünleşene kadar yoğrulur. Arzu edilen şekil verilir. Tavaya yağ konur, kızınca köfteler atılır ve iki yüzü de kızartılır.
|
