Patates Püresinin Servis Edildiği Yemekler
Püre cinsi
patates garnitürleri hastalar, diyet yapanlar olduğu kadar en seçkin mönülerinde başta gelen garnitürlerindendir.
Sosla pişen, piştiği sosla servis yapılan rosto, yahni, gaulasch (gulaş-Macar yahnisi), ragout (İtalyan yahnisi) türü
yemeklerle tercihen servis yapılır. Bu tür
patates garnitürlerinde baharat olarak beyaz
biber, nutmeg çok kullanılır. Nutmeg,
patatesin kendine has toprak kokusunun kaybolmasına yardım eder, özel ve hoşa giden bir lezzet
kazandırır.