Patates Püresi ve Akdeniz Salatası ile Şinitzel
2 adet Lezita Şinitzel
2 adet turp
3 dal ince kıyılmış Frenk
soğanı
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru kekik
2 diş ezilmiş
sarımsak
1 çay kaşığı pul
biber
1 adet haşlanmış
patates
1 çay bardağı
süt
1
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
1 kase Akdeniz yeşillikleri
1
yemek kaşığı
limon suyu
Ayçiçek yağı (kızartma için)
2 dal Frenk
soğanı (dekor için )
Bir tutam toz muskat
cevizi
Bir kasenin içinde tereyağı, kuru kekik,
sarımsak ve pul
biberi harmanlayın.
Akdeniz yeşilliklerini
zeytinyağı ve
limon ile lezzetlendirin. Bir kasenin içine alın. Üzerini
fındık turp ile dekorlayın.
Patatesi tavada ezin. Üzerine
süt, kaşar
peyniri, muskat
cevizi ve frenk
soğanı ekleyin.
Lezita Şinitzeli derin yağda nar gibi kızarana kadar pişirin.
Patates püresi, salata ve baharatlı tereyağı ile servis edin.