Tavuklu Sezar Salata
1 adet Lezita Tavuk Göğsü
½ adet iceberg marul
3 yemek kaşığı mayonez
3 adet ançüez
2 diş ezilmiş sarımsak
½ çay kaşığı hardal
5 damla üzüm sirkesi
1 adet küp doğranmış, fırınlanmış (kruton) tost ekmeği
1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
2 adet kiraz domates
1 dal lollo rosso
1 çay kaşığı limon suyu
Derin bir kasenin içinde icerberg marulu elinizle, yenecek şekilde parçalayın.
Ayrı bir kaseye mayonez, ançüez, limon suyu, sirke, sarımsak ve hardalı ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
Ardından iceberg marulun üzerine dökün ve harmanlayın. Üzerine krutonu, toz parmesanı ve kiraz domatesi ekleyerek karıştırın. Salata tabağına alarak lollo rossolar ile birlikte servis edin.
