Patates Paça
5 haşlanmış
patates
5
yumurta
3 su bardağı
yoğurt
Tuz
1 kaşık
domates salçası
3 diş
sarımsak
300 gram kıyma
2 kaşık tereyağı
Bir tavada kıymayı bir kaşık tereyağı ile kavuralım tuzunu ve bir kaşık
salçayı ekleyip karıştıralım kıymayı cam tepsiye yayalım. Başka bir kapta
patatesleri iyice ezelim
patatesin üzerine
yumurtayı yoğurdu sarımsağı tuzu koyup karıştıralım, sonra bir su bardağı su koyup çırpalım sonra tepsiye kıymanın üzerine yayalım tereyağla
salçayı kavurup üzerine gezdirelim üstü hafif kızarana dek fırında pişirelim. Ilıkken dilimleyerek servis yapalım.