PATATES OTURTMASI
250 gr. Kıyma
4 kaşık yağ
3 adet
soğan
1 demet maydanoz
1 kg. Patates
Yarım fincan
salça
Tuz
Kara
biber
İnce doğranmış 3
soğanla 250 gram kıymayı 4 kaşık yağda 5 dakika kavurun. Tuz,
biber, yarım fincan
salça, 1 demet maydanoz katın. 5 kakika daha karıştırıp bırakın. Yuvarlak doğranmış
patatesleri kızartın. 1 kat kıyma, 1 kat
patates olarak tepsiye dizin. 3 bardak su katıp, kapağı kapalı olarak pişirin.