Patates Musakka
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Bardak su
1,5 Yemek Kaşığı salça
3 Adet soğan
3 Adet Domates
1 Çay Kaşığı tuz karabiber
250 gr orta yağlı kıyma
500 gr sıvı yağ
1 Kg. sarı patates
3 Adet sivri biber
Önce soğanlar küp çeklinde doğranır bir tavaya iki yemek kaşığı sana yağı konup kavrulur sonra kıyma da soğanlara katılır ve tuz,karabiberle kavurmaya devam edilir kavurma tamamlanınca domates salçası yarım bardak suda eritilip konur daha sonra 2 tane domatesin kabugunu soyup rendeledikten sonra onlarıda ilave edilir sivri biberler de doğranıp ilave edilir bu şekilde kısık ateşte pişirilir öte yandam patatesler soyulup yuvarlak doğrayıp kızdırılmış sıvı yağda ayrı bir tavada çok hafif kızartılıp yemeğin pişeceği tencereye alınıp üç bardak suyla kavurduğumuz soslu kıymayla ilave edilir üzerine halka halka doğranmış 1 domateside koyup yaklaşık 30 dakika orta ateşte pişirilir.
